Est-ce que le port forwarding sert vraiment à quelque chose pour le torrent ?

Oui, sur les trackers privés c'est même décisif. Sans port forwarding, vous êtes « non connectable » : les autres peers ne peuvent pas initier de connexion vers vous, seulement inversement. Résultat : vous téléchargez bien mais vous ne uploadez presque pas → ratio qui s'effondre sur les trackers où il est exigé. Avec port forwarding activé, vous êtes « connectable », les peers vous contactent, vous uploadez à pleine vitesse. Sur les trackers publics c'est moins critique (le swarm est gros) mais sur un HDBits ou un BTN, c'est non négociable. Le tuto port forwarding ProtonVPN le détaille.